75 g smör eller margarin
1 1/2 dl socker
4 äggulor
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
100 g hackade hassel - eller valnötter
Maräng:
4 äggvitor
2 1/4 dl socker
Fyllning:
4 dl vispgrädde
Ugn: 150°
Gör så här:
1. Rör fett och socker poröst. Tillsätt gulorna, en i taget. Rör kraftigt efter varje gula.
2. Blanda mjöl väl med bakpulver. Rör ner detta i äggsmeten tillsammans med mjölken. Bred ut smeten i en långpanna, ca 25x35 cm, klädd med bakfolie eller bakpapper. Strö över nötterna.
3. Vispa vitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner sockret. Bred marängen över smeten och grädda botten ca 45 minuter i mitten av ugnen.
4. Dela den kalla kakan på mitten och lägg ihop halvorna med vispad grädde emellan. Ställ tårtan kallt tills den ska ätas.
Tips!Glöm inte att visp och skål måste
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar